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英国德拉米尔乳业山羊奶征服中国

作者:admin   来源:未知   乳制品网   更新时间:2016-05-26 09:05

  新浪美股北京时间24日讯 一家英国山羊奶公司在亚洲市场取得了预想不到的巨大成功,他们成为第一家获准进入中国市场的同类企业,而这里有大量对乳糖无法接受,却又钟爱乳制品的人群等待他们去覆盖。

  德拉米尔乳业(Delamere Dairy)位于柴郡的Knutsford,是英国最大的山羊奶、酸奶和黄油公司之一。首席执行官萨尔特(Ed Salt)自豪地宣称,这家拥有三十多年历史的企业现在正在帮助中国人实现“在奶香中醒来”的愿望。

  “现在,中国人只有5%有喝奶的习惯。”他解释说,“这可谓是乳制品行业在地球上最后的边疆。”

  2008年金融危机之后,德拉米尔开始专注于中国这一巨大的潜在市场,当时英国国内的销售额正在下滑。“我们的客户当中很大一部分之所以选择我们,是因为他们患有乳糖不耐症。”

  山羊奶的乳糖要比牛奶低不少,这就使得它成为了这部分消费者的理想选择。

  “许多中国人都有乳糖不耐症。这是亚洲市场的巨大商机。”

萨尔特萨尔特

  最初的日子里,增长速度非常迟缓。“我们不该用大包装卖羊奶,因为中国的消费者不能在保质期内喝完。”萨尔特回忆道,“因此,我们开始使用200毫升的包装,而且还开发了针对当地市场的礼盒装。”

  “山羊奶经常被当作礼品送人,就像一瓶红酒或者一盒巧克力那样。”

  电视购物对他们在中国的拓展发挥了巨大作用。萨尔特说:“让人在电视上直播喝山羊奶之后,我们30分钟就卖掉了2万升。”

  Kantar Worldpanel最近的一份报告显示,在中国,进口乳制品的销售增长速度要明显超过国货,各个乳制品门类中,58%现在都处于增长通道。年轻消费者是最主要的推动力,他们的饮食习惯正变得日益西方化。

  德拉米尔“英国制造”的身份在中国获得了尊重和信任。

  这家乳制品公司不久前因为出口方面的卓越表现获得了“英国女王奖”(Queen’s Award),产品行销全球约20国,销售额2100万英镑,利润500万英镑。今年,他们预计销售额将达到2400万英镑。

  山羊奶不会受到价格战的波及,这一点比牛奶好出太多。目前,英国牛奶的生产成本约为每升28便士,而超市里的购买价格已经低到了约25便士,意味着生产者是在赔本赚吆喝。

  山羊奶的成本是60便士。德拉米尔1985年以三只羊开始创业,现在已经拥有上万奶羊。萨尔特是2008年通过管理层收购掌管公司的。

  除开人类消费者外,山羊奶也被作为小猫和小狗的食品,目前曼谷动物园就在用山羊奶喂养小老虎。(子衿)
 


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