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2016年全国乳品营养周活动走进大学

时间:2016-06-05 16:14来源:未知作者:admin点击:

导读: 6月3日,由国家工业和信息化部指导、中国乳制品工业协会主办,中国经济网、北京工商大学支持的2016年全国乳品营养周活动在北京工商大学拉开帷幕。这是中国乳制品工业协会举办的第十九届全国乳品营养周活动。本届活动的主题是天天乳制品 营养伴一生。 国家工业和信息化
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  6月3日,由国家工业和信息化部指导、中国乳制品工业协会主办,中国经济网、北京工商大学支持的2016年全国乳品营养周活动在北京工商大学拉开帷幕。这是中国乳制品工业协会举办的第十九届全国乳品营养周活动。本届活动的主题是“天天乳制品 营养伴一生”。 国家工业和信息化部消费品司司长高延敏、中乳协名誉理事长牟静君、副理事长兼秘书长刘美菊、北京工商大学副校长谢志华、中国经济网总裁王旭东、农业大学、教育部功能乳品实验室主任任发政教授、IDF中国国家委员会专家、中乳协婴儿配方粉委员会副主任李文军等出席启动仪式并讲话。

  1998年,为了改善国民体质,普及牛奶营养知识,扩大乳品市场消费,推动中国乳制品工业发展,经中国乳制品工业协会提议,确定每年6月6日-10日为“全国乳品营养周”。 今年6月6日-10日是第19届全国乳品营养周。
  记者在启动仪式上了解到,近年来,乳制品行业得到各级政府和全社会的关注和严格监管。主管部委完善了乳制品的相关法规政策和标准,制定了史上最严的监管机制。2015年国家食药总局对全国食品各行业市场抽检结果显示,乳制品合格率达99.5%,居食品行业首位。这与各级政府严格监管、媒体舆论监督是分不开的,更与全行业发奋图强和对国家及消费者高度的责任感和使命感,严格全产业链质量管理是分不开的。近期,国家领导人多次深入乳企视察调研,并对当前乳企业的产品质量控制水平给予高度评价。


 
 
  伊利蒙牛完达山、飞鹤等乳企业都先后接待了领导们的视察。这释放出一个信号:中国乳业信心振兴已驶入快车道。

  据悉,目前中国乳业仍然面临着市场疲软、销售不畅、进口压力及消费信心不足等多方压力。协会认为,越是在这种形势下,越要将中国乳业质量安全的真实情况告知社会,为消费者释疑解惑,帮助消费者走出认知误区。

  工信部消费品司高延敏司长在讲话中谈到,2015年中国乳制品抽检的合格率达到历史的最高水平99.5%,这是来之不易的,非常希望能够保持这个良好的数据。另外高司长还提到了“三品”专项行动,品种、品质、品牌。首先,国内的乳制品品种很少,高端的品种更少见,我们在品种方面可以多增加一些。另外关于品质,每个细分的行业还有很多工作可以做,除了生产线正常的管理以外,入口和出口也很重要,生产线全封闭,但是在奶源方面,在冷链运输方面做不到位,对品质也会有影响,所以希望这一块得到重视。品牌方面,乳制品相对来说还不错,国内的乳制品品牌很多,但是随着单一品牌或者少量品牌越做越大,风险也很大,如何在保证品质的情况下把品牌做好这也是很重要的。

  中国乳制品工业协会名誉理事长牟静君在致辞中指出,近二十年来,协会为增加全民饮奶量,强壮国人体魄,推动中国乳业健康发展,在不同的历史时期有的放矢地开展多种行之有效的活动,向国人普及乳制品营养知识。时至今日,全国人均饮奶量已从当初的不足6公斤,增加到26公斤,北、上、广等大城市人均饮奶量已达48公斤。

  牟静君还指出,2015年发布的《中国居民营养与慢性病状况报告》显示,虽然我国居民膳食能量供给充足,体格发育与营养状况总体改善,但居民膳食结构仍存在不合理现象,豆类、奶类消费量依然偏低。为此,今年中乳协以“天天乳制品,营养伴一生”为主题开展全国乳品营养周活动,向消费者宣传乳制品的营养知识和对人体健康的作用。

  北京工商大学副校长谢志华提出,文明的消费必须是理性的消费,理性的本源就是要知道,我们需要什么,我们所消费的东西能帮助我们解决什么问题。此次活动就是要让我们知道喝了乳制品到底好在什么地方,我们知道了乳制品对我们健康的好处,就会鉴定自己的消费信念,从这个意义上讲,今天的活动非常有意义。

  作为媒体代表的中国经济网总裁王旭东提到,近年来我国乳制品质量与安全一直是政府监管部门、消费者、媒体、科学界各界关注的焦点之一,中央政府针对乳制品的安全,完善了相关法规政策和标准,建立了史上最严的监管机制,这些标准有些甚至远远超出了一些西方国家,但是很多消费者并不了解这些事实。如何消除食品安全的疑虑,让大家都愿意多喝牛奶增强体魄,我认为这也是媒体的责任。

  中国农业大学任发政教授谈到了我们国家未来在乳品开发方面应该关注的问题。跟国际上进行比对,干酪未来一定要做,我们国家缺少在干酪方面的研究。第二,液态奶占乳制品总消费量的80%,其中增长最快就是发酵奶,可是很大的问题是,我们国家现在发酵奶菌种几乎都是进口的,95%以上都是国外的品种,未来我们要突破在菌种上受国外垄断的局面,我们多么希望喝的酸奶是用中国人自己做的菌种。

  在互动环节,媒体、学生代表品尝了不同品种的乳制品,并就我国乳品工业布局、产业转型升级、产品结构调整、创新发展、乳品营养等话题向专家提问,专家当场答疑解惑。

  活动现场,中乳协领导向北京工商大学赠送了乳制品营养手册及宣传物品。

  中国经济网、新华网、搜狐、新浪、人民网、网易、慧聪网、腾迅、中国食品报、中国食品安全报、北京晚报、京华时报、生命时报、健康报、中国工业报、中国妇女报等多家媒体参加了此次活动。

  此次活动得到了伊利蒙牛三元、光明、雀巢、菲仕兰、美赞臣、雅培、完达山、新希望、圣元、辉山、君乐宝,大连倍嘉等企业的大力支持!




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