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新研究-多吃乳制品有助于抵御心脏病

时间:2022-03-14 15:23来源:作者:admin点击:

导读: By Julie Corliss, 哈佛大学《心脏杂志》编辑一项新的研究表明,吃更多乳制品脂肪的人,可能比吃少量乳制品的人更不容易患心脏病,乳制品脂肪在全脂牛奶、酸奶和奶酪中非常丰富。在这项研究中,研究人员测量了瑞典4,150名60岁老人血液中的一种脂肪酸水平,瑞典以喜欢吃乳制品而闻名。经过平均16.6年的随访,他们发现脂肪酸水平最高的人患心血管疾病的风险最低。研究作者在将瑞典的研究结果与美国、丹

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By Julie Corliss, 哈佛大学《心脏杂志》编辑

一项新的研究表明,吃更多乳制品脂肪的人,可能比吃少量乳制品的人更不容易患心脏病,乳制品脂肪在全脂牛奶、酸奶和奶酪中非常丰富。

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在这项研究中,研究人员测量了瑞典4,150名60岁老人血液中的一种脂肪酸水平,瑞典以喜欢吃乳制品而闻名。经过平均16.6年的随访,他们发现脂肪酸水平最高的人患心血管疾病的风险最低。

研究作者在将瑞典的研究结果与美国、丹麦和英国的类似数据相结合后证实了这些发现。该研究发表在2021年9月21日的《PLOS医学》杂志上。

虽然这些研究结果并不能证明乳制品脂肪可以预防心血管问题,但它表明,全脂乳制品对心脏健康的危害可能比专家假设的小。


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