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田园乳业有限公司:做足“鲜”文章 擦亮金招牌

时间：2019-02-01 10:06来源：作者：admin点击：

成品区

工作人员查阅检验报告

包装工将百利包鲜奶装盒

 

    “清晨门一开，‘田园’香自来。”每当听到这句熟悉的广告语，温馨亲切的品牌——“田园奶”就会在脑海中浮现。作为我市农业产业化省级重点龙头企业，田园乳业有限公司建立了集奶源建设、乳品开发、生产和销售于一体的经营模式，为我市及周边地区供应乳制品，建起了乳制品商业圈，产品辐射太原、晋中、榆次、吕梁等地。

    1月24日，位于郊区平坦镇辛兴村的市田园乳业有限公司包装车间内，包装工王爱梅熟练地将巴氏鲜奶生产线上的百利包牛奶放入包装盒中。这样的工作，她一天要重复很多次。“虽然干了好几年，工作流程也熟练掌握了，但俺这活儿来不得半点马虎，一定要仔细认真。”王爱梅说。

    “产品质量的好坏，等于人格品行的好坏。”在包装车间的墙壁上，悬挂着这样的醒目标语。十几位工人有条不紊地干着手头的工作。大伙儿低着头，默不作声，生怕出一点差错。“食品，先是安全，然后才是好吃。”田园乳业有限公司董事长李志强说。作为我市的乳制品生产龙头企业、省级重点农业龙头企业，多年来，公司始终秉承“诚信是企业的基石，质量是企业的生命”的思想，严把质量关，建立了奶源基地，实现了养殖、防疫、产奶等环节全程可控，确保了产品的质量安全。

    田园乳业有限公司的前身是市奶牛场，隶属市农牧局，始建于上世纪70年代，是当时我市最大的奶牛养殖基地。2000年，为了扩大生产规模、提高经营效益，市奶牛场“升级”为阳泉田园乳业。2005年，由于经营及体制等原因，企业开始入不敷出。2007年，为了让田园乳业走出困境，重新焕发活力，作为国有企业的田园乳业改制为民营企业，李志强走进“田园”担任公司董事长。

    这几年，随着生活水平的不断提高，人们对食品的需求不再局限于温饱，而是更多地关注安全、营养和健康，“功能农业”应运而生。田园乳业有限公司抢抓这一时机，开始在功能食品上下功夫，在做足“鲜”文章的同时，开发研制出各种功能的口味酸奶、乳饮料。李志强说，2018年6月，公司与山西农业大学合作，研发出益智、益骨、益肠三种功能和多种口味的酸奶，“从去年8月上市到现在，销售得挺不赖，今年公司计划加大生产量，主打功能食品”。

    走进田园乳业有限公司的办公室，“2017消费者喜爱的山西食品品牌”“食品安全示范企业”等各种奖状、奖牌映入眼帘。李志强说，公司经过不断开拓与发展后，如今已形成了集奶源建设、乳品开发、生产和销售于一体的流程，在奶源控制、生产、乳品开发、销售上严格把关。

    走进乳品生产车间，隔着透明的玻璃可以看到牛奶生产线上的各种先进设备。田园乳业有限公司技术总监赵明明说，一杯鲜牛奶要经过原料奶收集、储存、加工处理、消毒、检测、灌装、包装、冷藏等一系列步骤，才能摆上市民的餐桌。“走，我带你去参观一下。”赵明明起身引路。走进综合化验室，各种各样的检验仪器琳琅满目，一旁放着原料乳检测原始记录单，上面还有检测员的签字。随后，来到资料室，墙上挂着各种检验报告和溯源信息。“公司产的乳产品上有溯源码，消费者可以通过它详细地了解产品。”赵明明说。

    2018年，田园乳业有限公司销售奶制品4000多吨，销售收入3000多万元。公司还辐射带动近100户奶牛养殖户增收，每天为5000多户消费者派送奶制品。“今年，公司计划在现有的基础上再投资3000万元，引进世界先进水平的乳制品生产线，继续完善生产工艺，成立鲜生活冷链物流公司，全面实现牛奶的新鲜生产和运输。”李志强信心满满地说。 （焦 瑛）

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