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7月2日，西贝旗下轻食品牌西贝酸奶屋在上海首店开业，这也意味着西贝酸奶屋正式进入复制阶段，相比之前的麦香村以及超级肉夹馍，西贝酸奶屋似乎更高调，复制的速度也更快。此前，北京商报记者就曾报道过西贝酸奶屋母公司是从超级肉夹馍母公司更名而来，西贝创始人贾国...

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国内动态 / 2019-07-04

陈君石院士谈婴幼儿配方奶粉：不能光靠底线竞争

国内外品牌目前在配方上的差别不大，但国产奶粉的配方不少都照搬国外。国外推出新的配料成分后，我们就照搬，跟风特别快。 ESPGHAN大会上，有不少关于后生素（postbiotics）的研究成果发表。在国内，不仅很多乳企没听说过这个名词，绝大多数儿科医生也没听说过。《国...

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国内动态 / 2019-07-03

“废奶渣”变成“金疙瘩” 科技助力藏区牧民脱贫致富

以前这东西是废奶渣，现在变成了金疙瘩。卓玛热旦指着自家院子里晾晒的奶渣说道。洁白的奶渣在太阳下泛着金色的光。过不了几天，这些奶渣就会晒干变成曲拉，装满一个个编织袋送进当地企业的干酪素生产车间里。经过提取加工，曲拉又会变成干酪素，被企业销往世界各地。...

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国内动态 / 2019-07-02

关注88万吨奶粉安全，工信部、腾讯微信联手“溯源”

7月2日，工业和信息化部（下称：工信部）消费品工业司与腾讯微信在北京签署了合作备忘录，并正式发布由双方合作开发的婴配乳粉追溯小程序。这是全国首个官方奶粉溯源小程序，将为消费者提供更便捷、权威的婴幼儿配方乳粉产品追溯查询方式。国家统计局数据显示，2018...

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国内动态 / 2019-07-02

维维豆奶迭代营销开始全面发力

头顶豆奶大王光环的维维股份已经多年没有像今年这样对主营产品维维豆奶如此花费心思了。年初，随着成功签约著名影星高圆圆作为新的形象代言人，维维豆奶广告重返央视黄金时段等一系列动作，市场人士已隐约感觉到维维股份不温不火的豆奶营销将在今年有所调整，时间仅仅...

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国内动态 / 2019-07-02

多措并举助力国产婴幼儿配方乳粉增量提质

日前，中国乳制品工业协会召开婴幼儿配方乳粉生产企业座谈会，就国家七部委发布的《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》，针对企业和消费者广泛关注的问题组织专家进行了解读。行业协会将积极协助政府部门开展行业管理工作，在行业运行监测、质量安全报告发布、品牌宣传...

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国内动态 / 2019-07-02

蒙牛出售君乐宝乳业股份，下一手将如何落子？

6月30日，蒙牛在港发布公告，出售所持君乐宝乳业51%的股权，折合人民币约40亿元，这意味着结合了近9年的两家中国乳企正式分手。连同股息的收入，蒙牛此番共得到现金约46亿元，是当年收购金额的10倍。而拿回了股权的君乐宝，其估值也从当初的9.2亿元飙升至近80亿元，为...

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国内动态 / 2019-07-02

贝因美的迷离之路——昔日龙头何去何从

贝因美婴童食品股份有限公司所处为婴幼儿食品行业,主要从事婴幼儿食品的研发、生产和销售等业务。公司主要产品包括婴幼儿配方奶粉、营养米粉、亲子食品、儿童奶和其他婴幼儿辅食等，婴幼儿食品是婴幼儿的生活必需品。公司拥有独立的采购、生产管理...

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国内动态 / 2019-07-02

老牌甜牛奶品牌李子园要上市

近期，拥有20年乳品经验的浙江李子园食品股份有限公司（简称李子园）在证监会官网披露招股说明书，拟向A股市场发起冲击。不过招股书显示，乳饮料占其营收比例超过96%，对单一品类过于依赖。在业务主要集中在华东地区、竞争者围剿的情况下，业内认为其业绩增长难获长久...

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国内动态 / 2019-07-02

10个牛奶纸盒可兑换1瓶鲜奶！上海开启牛奶纸盒全城绿色回收

东方网通讯员刘映、记者程琦6月30日报道：集齐10个牛奶纸盒可以兑换一份乳制品！7月1起，《上海市生活垃圾管理条例》正式实施，为了鼓励市民参与垃圾分类，提高市民垃圾分类自觉意识，形成垃圾分类的良好习惯，上海各方都在积极行动。东方网记者获悉，上海的牛...

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国内动态 / 2019-07-02

雀巢、雅培3款特医食品注册获批

7月1日，国家食药监局发布的特殊医学用途配方食品注册证书待领信息显示，雀巢、雅培旗下共计3款特殊医学用途配方食品注册获批。根据待领信息，获批的产品包括雀巢的小佳膳特殊医学用途全营养配方食品、佳膳悠选特殊医学用途全营养配方食品，以及雅培的全安...

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国内动态 / 2019-07-02

蒙牛乳业出售君乐宝51%股权，赚了近8倍

7月1日，蒙牛乳业（02319.HK）发布公告称，子公司内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司（以下简称内蒙蒙牛）与买方鹏海基金及君乾管理在6月30日订立股份转让协议，出售石家庄君乐宝乳业有限公司（下称君乐宝）全部注册资本的51%，总代价为40.11亿元，并以现金支付。交...

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国内动态 / 2019-07-02

陕西发布2019年第三季度生鲜牛乳交易参考价

6月29日，省畜牧业协会奶业分会在西安召开了2019年第三季度生鲜乳价格协商会议，来自养殖企业、乳品企业、省农业农村厅、省畜牧总站、省DHI中心、省奶协等15名生鲜乳价格协商委员会委员参会。会议由郭庆宏秘书长主持，会议首先通报了省畜牧业协会奶业分会《关于增补童...

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国内动态 / 2019-07-01

卫岗牛奶：乳制品、白酒、食品添加剂100%覆盖

今年全国食品安全宣传周的主题为：尚德守法，食品安全让生活更美好，为了发动社会各界共同参与食品安全治理，共享食品安全成果，营造人人参与、社会共治的良好氛围，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感，南京市市场监督管理局联合各部门以及相关企业开展了系列...

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国内动态 / 2019-07-01

陕西：全省乳制品质量安全提升行动动员大会召开

陕西省市场监督管理局在富平县召开了全省乳制品质量安全提升行动动员大会。西部网讯（记者张棋）6月28日，陕西省市场监督管理局在富平县召开了全省乳制品质量安全提升行动动员大会。来自西安、宝鸡等地的各级监管部门代表，全省52家乳制品生产企业法人代表、食品检测...

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国内动态 / 2019-07-01

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