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飞鹤的“一甲子”纪事：权衡的智慧

时间：2022-12-24 22:35来源：网络作者：admin点击：

60年征程，是中国经济经历沧海桑田，逐渐走向世界舞台中心的过程；亦是中国企业前仆后继、勇立潮头，敢为人先的奋进史。站在历史的坐标点，在过去的甲子岁月里，企业和个人的经济自由度大增，微观经济细胞出现了如核裂变般的巨大张力，助力撑起共和国的“经济脊梁”。

恰逢百年一遇的甲子年，有着“乳业华为”之称的中国飞鹤迎来了它的“甲子诞辰”。翻看飞鹤的成长轨迹，在快速变革的时代潮流下，飞鹤如盘石桑苞般，经受住每一个“性命攸关”的历史性考验，沉稳地扎根在广袤的“土壤”里，成为中国企业甲子征程的“历史缩影”。

在科技创新成为企业尖端竞争力的当下，行业深耕60载的飞鹤发布“鲜萃活性营养，更适合中国宝宝体质”新战略，直指行业难题——活性营养全面研究，并一举拿下两个国家级科研项目，为中国乳业的发展提供了新指引。

“耳顺之年”，飞鹤如今载誉归来，其成长的“锦囊”究竟是什么？

01 行业迷茫期：笃定全产业链

当短期效益与长期效益发生冲突时，有多少企业因为“厌恶损失”而倒在了“短视陷阱”里。研究表明，人在面临即将遭遇损失时，宁愿放弃从长远角度看更优的选择。

“少壮不努力，老大徒伤悲”这是中国人对长期效益的一份注解。从小虚度光阴，长大将一事无成。实际上，对商业领域而言，不少企业也深知长期效益的重要性。然而，生存与发展均与企业息息相关。企业的发展，理想状态是寻求短期效益与长期效益的平衡，但是当二者发生矛盾之时，鲜有企业能作出短期效益让步长期效益的抉择。

中国乳业亦曾面临过如此命题。21世纪初，中国乳业遭遇十年的“至暗时刻”。彼时，国内消费者对国产奶粉的信心几近陷入“冰点”，一些乳企为维持企业生存，一味选择了市场开拓乃至海外求生。

选择决定未来。彼时，飞鹤并未“随大流”，而是暗下决心，要守住中国宝宝的口粮，让中国宝宝能吃上专属于自己的放心粮。2006年伊始，飞鹤着手打造全产业链、深耕母乳。为不断精进“更适合中国宝宝体质”的目标实现，飞鹤首创了以从挤奶到加工的“两小时生态圈”为代表的全产业链模式，这一举措也奠定了飞鹤2021年跃升为全球销量第一奶粉品牌的业绩基石。

如今，飞鹤拥有“第一大单品”飞鹤星飞帆为代表的婴幼儿配方粉、关注全民自护力的爱本成人奶粉等构成的产品矩阵。

孟晚舟曾在演讲中说，“如果一艘船不知道驶向哪一个港口，任何方向吹来的风，都不是顺风。”历史证明，跨过“短视陷阱”的飞鹤，在逆境中创造出专属自己的“顺风”，不仅迎来了企业的高光时刻，更成为国产奶粉的曙光，一度扭转了当年国产奶粉“信任危机”。

02 市场承压期：勇探“无人区”

无论从当前挑战，还是从历史比较看，企业惟有临渊履薄，方能长足发展。作为中国经济浪潮中的经济主体——企业，飞鹤极致的“战略意识”，或是其从成长到壮大，并不断走向“长期主义”的重要原因之一。

近年来，国内人口红利随着出生率的下滑逐渐消退，行业进入存量竞争时代。国产奶粉迎来新一轮“大考”。飞鹤毅然拾级而上，另辟蹊径。

如果说，全产业链使飞鹤打好了“安全基底”。而如何铸牢国产奶粉这座“大厦”，让中国奶粉品牌更有信心屹立世界之林，飞鹤选择了去啃行业鲜有触碰的“硬骨头”——不断走向科研“无人区”，做出“乳业芯片”。

2018年，中国首家乳品工程院士工作站落户飞鹤；今年5月，飞鹤已经发布了国家第一条乳铁蛋白自动化生产线，实现了乳铁蛋白产业化“0”的突破，打破了国际上的“配料垄断”……已经成长为行业龙头的飞鹤，持续关注行业“卡脖子”难题，成为行业向前的重要助推器。

甲子诞辰之际，飞鹤对自身提出了更高要求。飞鹤发布“鲜萃活性营养，更适合中国宝宝体质”新战略，并两次揭榜“十四五”国家重点研发计划项目。

中国工程院院士、大连工业大学教授朱蓓薇表示，飞鹤牵头了国家“十四五”重大专项，“基于中国母乳特征婴配奶粉关键技术研究及产业化应用示范”，那么关键就是要解决核心配料国产化这些乳业“卡脖子”的重要问题。飞鹤这一新战略，是对行业前沿技术的探索和创新。

业内人士认为，这好比鲜奶与纯牛奶之争，鲜奶因活性成分更胜一筹。据了解，活性物质具有抵抗细菌等致病原入侵、激活体内免疫反应、维护机体健康等重要作用。在如今“免疫力为王”的时代，活性物质的重要性不言而喻。飞鹤“鲜萃活性营养”的新战略，无疑将提升中国宝宝的免疫力，受到万千家庭的青睐。

“为了让‘鲜萃活性营养’新战略顺利落地，飞鹤还搭建了包含科研生态、产业链生态、数字零售生态、服务生态、合作伙伴生态在内的智慧生态圈，实现更高效率的协作，夯实活性营养的智慧生态基础。”飞鹤总裁蔡方良如是说。

上下同欲者胜，风雨同舟者兴。近日，国家层面指出，“科技政策要聚焦自立自强”。中国飞鹤首席科学家蒋士龙介绍道，下一步，飞鹤将围绕“十四五”项目和新战略，聚焦生命早期1000天，建立涵盖中国典型区域的母乳样本库和母子队列、开发母乳功能组分的检测方法、建立婴配粉功效评价模型、探索更尖端的“锁鲜”工艺，最终开发“更适合中国宝宝体质”的新一代婴配奶粉。

中国食品科学技术学会常务副理事长邵薇指出，“飞鹤充分挖掘中国母乳中的活性营养成分并将其精准还原，这是极具前瞻性的探索。希望飞鹤以此为契机，进一步加大科技投入，打造更精准、更科学的配方奶粉，助力中国婴幼儿健康成长。”

03 “甲子&甲子”：飞鹤的底层逻辑

在明晰的战略和强大的执行力双重合力下，飞鹤一路势如破竹。从“更适合中国宝宝体质”到如今的“鲜萃活性营养，更适合中国宝宝体质”的战略升级，飞鹤对长期效益的执念里，亦透露着飞鹤时刻尊重消费者的底层逻辑。

所谓一流的企业建标准。正是基于对消费者的洞察与重视，致力于为消费者提供上乘的产品，飞鹤全球首创“新鲜婴幼儿配方奶粉标准体系”，形成从前端饲草饲料到终端服务的“6+1+1”新鲜奶粉标准体系，包括6个过程标准、1个服务标准和1个产品标准。前不久，“婴幼儿配方乳粉新鲜度”团体标准正式发布，已经形成“新鲜度”作为评价奶粉鲜活品质的方法。

60载年华，飞鹤已经建立起三大战略支柱：奶源、研发、服务。在消费者品质时代，飞鹤以消费者需求为导向，充分发挥全渠道势能，从科学喂养、营养补充、亲子关系、儿童早教等诸多方面提供了专业及科学的支持。

在产品基础价值和服务价值的合力之下，飞鹤或将持续为中国母婴群体、家庭带来更健康、良性的氛围，助力国家“美好生活”战略的实现。

财经观察家、秦朔朋友圈发起人秦朔坦言，飞鹤在乳品行业里所探索的，这样一个“中国式现代化”的道路，也能够被更多其他行业的中国企业所借鉴，有更多的中国企业走向世界。让中国这个Made in China，最后变成一个高价值、高品牌的一个象征。

回望飞鹤“一甲子”，“权衡的智慧”贯穿飞鹤发展始终。周而复始，万物轮回，飞鹤再启程！或许对飞鹤这样有韧性的企业而言，凡是未来，皆可期待。

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