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扬州日报社

时间：2014-01-01 23:26来源：作者：编辑点击：

    【物价之变】

    继蒙牛、伊利、光明三大乳业“巨头”去年11月末相继调价之后，扬州本地乳企扬大康源乳业也将于今天正式宣布调价，其中，入户瓶装奶涨幅0.3元/瓶，盒装奶、杯装奶均有不同程度上涨。业内人士认为，成本上升、需求旺盛、奶源紧张是助推奶价上调的三大主因。

    扬大奶今天起涨价

    “1月1日起，扬大康源乳业的巴氏鲜牛奶从2.5元/瓶上调至2.8元/瓶，酸牛奶从2.6元/瓶上调至2.9元/瓶，入户瓶装奶普遍上调了0.3元，也就是10%左右。”昨天，莱福花园一户订奶点工作人员告诉记者。

    随后，记者从市价格监测中心确认了这一信息，工作人员介绍，除瓶装奶，杯装奶、盒装奶、袋装奶价格均有不同程度上涨，此次扬大康源乳业上调的奶类品种有15个，扬大酸牛奶（488克/盒）从7元上调至7.5元，，茉莉花酸牛奶（200克/杯）从3元上调至3.3元，消毒牛奶（195毫升/袋）从2.5元上调至2.8元。

    昨天，在扬州农学院东门附近的扬大康源乳业直销点——扬大奶吧内，前来赶“末班车”购买酸奶的市民络绎不绝，其中一位张女士批发了20杯茉莉花酸牛奶。

    一年要多花百余元

    记者以扬州市民最常喝的巴氏鲜牛奶和酸牛奶为例，算了一笔账：两者分别上涨了0.3元/瓶，按一个月30天来算，市民每个月要多花9元，如果订一年入户奶，就要多花108元。

    “2012年至今，本地瓶装入户奶价格涨了3次，从上涨幅度来看，一次比一次涨幅大。”市价格监测中心工作人员介绍，第一次是2012年7月1日涨了0.1元/瓶，第二次是去年3月1日涨了0.25元/瓶，第三次就是本次上调，涨了0.3元/瓶。

    该人士认为，虽然本地奶价此次涨幅在10%左右，但就总体而言，无论是涨价的周期还是最终价格都要低于全国平均水平。

    相对于价格，市民更加关注牛奶的质量。“其实，对我们这些家长而言，牛奶的品质更加重要，孩子就要上一年级了，正是长身体的时候，我们家一直都在订瓶装奶。”市民王女士说。

    三大原因助推奶价

    那么，是什么原因助推奶价频创新高呢？市价格监测中心进行了一项市场调查。业内人士认为，成本上升、需求旺盛、奶源紧张是助推奶价上调的三大主因。

    业内人士认为，去年夏季的极端高温是影响奶产量的主要原因。“本地奶牛的产奶数据显示，一头奶牛正常一天产奶量为15.58公斤，但今年只有15.36公斤。”市价格监测中心工作人员表示。

    去年奶牛饲养成本大幅上升，主要原材料豆粕、干草、牧羊草等价格呈现涨势，饲料、人工、防疫等原材料成本上涨的速度远快于奶价上涨速度。“今年每头奶牛的养殖成本比去年增加350元，等于一头牛每天的成本增加了1块钱。”上述人士表示。

    特约记者 彭永强 记者 陈高君

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