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宁夏乳业高质量发展实施方案出台

时间:2021-01-12 14:03来源:中国食品报作者:admin点击:

导读: 日前,宁夏出台《奶产业高质量发展实施方案》(以下简称方案)。方案明确,力争用5年时间,全区奶牛存栏达到100万头,成母牛年均单产10000公斤,生鲜乳总产量550万吨,奶牛规模化养殖比重达到99%以上,粪污资源化利用率达到95%,生鲜乳和乳制品抽检合格率分别达到100%
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日前,宁夏出台《奶产业高质量发展实施方案》(以下简称方案)。方案明确,力争用5年时间,全区奶牛存栏达到100万头,成母牛年均单产10000公斤,生鲜乳总产量550万吨,奶牛规模化养殖比重达到99%以上,粪污资源化利用率达到95%,生鲜乳和乳制品抽检合格率分别达到100%和99%以上。实现生鲜乳产值200亿元,乳制品加工产值600亿元,带动全产业链实现产值1000亿元。

  首先,推进区域化布局。依托资源禀赋和产业基础,优化资源要素配置,引导奶牛养殖向饲草料资源丰富、生态容量大的优势区域集聚发展,着力打造沿黄奶产业高质量发展优势区域,提升奶产业综合生产能力,巩固提升核心区,加快建设发展区,建设优质饲草基地。

  其次,促进规模化经营。抓重点、补短板、强弱项,加快构建完整的规模化经营体系,有效降低养殖成本,保障牛奶品质和质量,提高市场竞争力,壮大养殖经营主体,扩大奶牛养殖规模,加快养殖场改造升级,创新奶产业生产模式。

  第三,推进标准化生产。围绕标准化建设、核心群选育、无害化处理及资源化利用、物联网应用等方面,建设“品种优、技术优、管理优、品质优、效益优”的标准化、规模化、集约化奶牛养殖基地,推进奶产业绿色循环发展,加强养殖基地建设,加快标准化养殖场建设,推广标准化养殖技术,保障乳品质量安全,推进产业数字化建设。

  第四,推进产业化发展。强化乳制品加工企业“内培外引”力度,重点发展一批产业链条完整、科技创新能力强、精深加工水平高、发展潜力大、带动示范作用强、品牌优势明显的乳制品加工龙头企业,着力打通生产、分配、流通、消费各个环节,促进奶产业“接二连三”发展。支持乳制品加工企业做大做强。围绕高端乳制品研发、品牌创建、品质提升,通过政策扶持、项目带动、招商合作等方式,全面支持乳制品加工龙头企业加大投入、扩大产能、精深加工,建设世界一流乳制品加工园区。积极引进中国奶业20强来宁投资建厂,扩大加工规模,培育产业发展新动能。力争到2025年底,培育产值超400亿元乳制品加工企业1家、超200亿元企业1家。推进产加销一体化发展。支持乳制品加工企业优化加工工艺和产品结构,加大低温乳制品、奶酪、黄油等精深加工乳制品生产。支持大型奶牛养殖企业自建、联建、合作建设乳品加工厂,形成一批区域特色乳制品加工企业。支持养殖、加工企业采取兼并、重组等方式做大做强、整合上市。进一步完善利益联结机制,积极推行股份合作、二次分红、溢价收购等经营模式。

 
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