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乳业新政以“粉”为核心 辉山“全产业链”成标杆

时间：2014-01-25 10:32来源：作者：编辑点击：

　　1月22日，由中国乳制品工业协会主办的“国产婴幼儿配方乳粉新品发布会”在北京举行，会上包括辉山乳业在内的六大婴幼儿配方奶粉主流品牌携旗下重点奶粉产品正式亮相。

　　“中乳协通过此种形式向消费者推介国产奶粉品牌，实际上表明国产奶粉第一梯队已经形成。”一位参加发布会的业内专家如是表示：“而本次发布会其实可以有多重意义的解读：在产品层面，解决了消费者的选择难题；在行业层面，为未来发展趋势梳理一个脉络；在国家层面，则是对自去年开始实施的乳业新政的一种落实。”

　　据AC尼尔森调查数据显示，中国2012年销售婴幼儿奶粉385.18亿元，超越美国成为全球第一大婴幼儿奶粉消费国。然而由于近几年中国乳品行业安全事件频发，国产奶粉市场消费信心屡受打击，60%以上的婴幼儿奶粉市场份额被进口奶粉占据。一项针对新妈妈进行的调查显示，超六成购买过洋奶粉，超过八成认为洋奶粉质量更有保证。

　　为了提升国产奶粉产品质量，提振消费者信心，党中央、国务院高度重视婴幼儿配方乳粉行业的发展，十分关心婴幼儿配方乳粉的质量与安全，多次召开会议研究解决行业存在的问题，部署振兴乳制品行业的工作。从要求企业自建自控奶源到颁布“五不准”禁令，从要求质量安全可追溯到鼓励行业整合兼并，各种紧缩政策不一而足。

　　5月，国务院总理李克强召开国务院常务会议，研究部署进一步加强婴幼儿奶粉质量安全工作；6月，国家食品药品监管总局、工信部等九部委联合发布《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》（57号文件）；12月，食品药品监管总局正式公布《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》，将57号文件中关于奶源方面的要求进行了细化要求与说明。

　　此外，由工信部编制的乳业兼并重组工作方案已经上报国务院，方案提出力争五年后婴幼儿配方乳粉行业企业总数整合到50家左右，前十家国内品牌企业行业集中度超过80%，这意味着5年以内，有60%的奶粉企业会被淘汰。

　　自新一届执政团队履新以来，对于民生问题的关注已经提到了核心层面。解决好中国乳制品、尤其是婴幼儿奶粉的食品安全问题，已经成为当前行业发展的头等大事。而要解决安全问题，就必须从奶源、生产、运输等一系列环节入手，，换句话说，乳品生产企业要以奶源为核心，建设一条可追溯的全产业链发展模式。

　　据了解，入选此次推介品牌的辉山乳业一直以来就以“全产业链”作为企业发展的核心战略。企业先后投资100亿元在辽宁地区投资建设了良种奶牛繁育及乳品加工产业集群项目，逐步形成集牧草种植、精饲料加工、良种奶牛饲养繁育、全品类乳制品加工、乳品研发和质量管控等为一体的全产业链发展模式。

　　“正是因为这一发展模式，辉山乳业才能成为国内乳制品行业的一匹黑马，在短时间内跻身国内乳业第一梯队。能够取得这一成绩，不仅仅是集团长期以来的坚持、员工的努力，更是因为符合的国家的政策导向。”出席本次发布会的辉山乳业有关负责人如是表示。

　　业内认为，本次发布会由中乳协推荐这六家品牌的产品，可以说是以“奶粉国家队”的形式消除了国内消费者对于婴幼儿奶粉食品安全的担心，解决了“国内奶粉不敢吃，国外奶粉不合适”的困局。而之所以能破解这一困局，正是因为以辉山全产业链为标杆的发展模式能够在产品质量上实现可保证、可追溯、可控制，在某种程度上说这也是中国乳业未来的发展方向。（源自中国企业新闻网）

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　　（原标题：乳业新政以“粉”为核心 辉山“全产业链”成标杆）

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