欢迎访问乳制品网!

广告

广告

酸奶蒸蛋糕,好吃又好做,赶紧学起来吧!

时间:2021-03-17 11:41来源:互联网作者:admin点击:

导读: 材料:鸡蛋4个、酸奶一杯、面粉70g、糖40g、食用油2勺 做法: 1.先把蛋黄和蛋清给分离,在一个无水无油的碗中,然后放在一旁备用。 2.打发蛋白,加入1/3的细砂糖然后用电动打蛋器打发,打发到粗泡的时候加入1/3的细砂糖继续用打蛋器打发。等泡沫变得很细腻的时候加入最
扫描关注公众号

 

  材料:鸡蛋4个、酸奶一杯、面粉70g、糖40g、食用油2勺

  做法:

  

 

  1.先把蛋黄和蛋清给分离,在一个无水无油的碗中,然后放在一旁备用。

  

 

  2.打发蛋白,加入1/3的细砂糖然后用电动打蛋器打发,打发到粗泡的时候加入1/3的细砂糖继续用打蛋器打发。等泡沫变得很细腻的时候加入最后的细砂糖,知道打发到硬性发泡,用打蛋器拿起,可以勾起一个小勾的时候说明好了。

  

 

  3.加入蛋黄和酸奶、色拉油然后搅拌在一起,搅拌均匀。再加入面粉然后继续搅拌。

  

 

  4.将打发好的蛋白分三次加入到蛋黄糊中,然后加一次蛋白然后搅拌均匀一次即,只到所有的蛋白都加入到蛋黄糊中。

  

 

  5.将面糊倒入到模具中盖上保鲜膜,放入到蒸锅中蒸30分钟即可

  

 

  

 

  就这样蒸蛋糕完成了,非常Q弹好吃,大人小孩都爱吃!

-
最新文章
推荐文章

广告

广告

热门标签

网站首页   |   关于我们   |   官方微博   |   联系我们

Copyright © 2015-2020 乳制品网 版权所有 备案号: 陕ICP备15016078-7

本站申明:本站部分资料来自网络,如有侵权,请您联系我们,我们会在第一时间将其删除!QQ:1351954934