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奶茶好喝,三大健康危害亦不容忽视

时间:2021-03-17 11:50来源:信息时报作者:admin点击:

导读: 近日,#广东奶茶消费全国第一#冲上微博热搜,根据某平台计算,广东人每周人均比东北人多喝掉2.5杯奶茶!对此,专家提醒,奶茶中有几个健康杀手:糖、咖啡因、反式脂肪酸及果葡糖浆,长期大量食用可导致肥胖、衰老、咖啡因中毒,甚至诱发心脑血管疾病和不孕不育。 一杯
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近日,#广东奶茶消费全国第一#冲上微博热搜,根据某平台计算,广东人每周人均比东北人多喝掉2.5杯奶茶!对此,专家提醒,奶茶中有几个“健康杀手”:糖、咖啡因、反式脂肪酸及果葡糖浆,长期大量食用可导致肥胖、衰老、咖啡因中毒,甚至诱发心脑血管疾病和不孕不育。

  一杯奶茶相当于13.5块方糖

  深圳市品质消费研究院开展的珍珠奶茶比较试验:实验结果显示,10款珍珠奶茶一半属于高糖饮料, 其中一点点波霸奶茶总糖含量最高为9.30g/100g,假设以每块方糖重4.5g计算,一杯波霸奶茶总含糖量约为13.5块方糖量。

  为什么大家这么爱喝奶茶?广州医科大学附属第三医院临床营养科主管曾青山分析,奶茶里有四大“神助手”——糖(主要是果葡糖浆)能让人愉悦;脂肪(主要是奶精、奶盖、植脂末)让口感更丰富、提升愉悦感;咖啡因,兴奋多巴胺,达到所谓提神效果;可爱的辅料,如珍珠、椰果、红豆、燕麦满足了各种少女心,咀嚼它们提升神经元活性,让大脑放松、减压。但也正是这些成分让奶茶成为健康的隐患。

  曾青山介绍称,根据《中国居民膳食指南(2016)》建议“控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在25g以下”。那么,一杯奶茶的糖就足够甚至超过了一天可摄入的量。

  危害一:过量的糖,加速衰老、影响寿命

  过量摄入糖的危害是明显的,据曾青山介绍,糖的危害主要表现为:

  1.加速衰老

  吃糖太多会流失我们的胶原蛋白,使得皮肤弹性变差,毛孔粗大,甚至出现皱纹和斑点,加速衰老。

  2、影响健康寿命

  据文献报道:饮用含糖饮料越多,早死的风险就越大。数据显示:每天饮用1至2次,早死风险则增加14%;每天饮用2次以上,早死风险比不饮用含糖饮料的人高出21%。而每天饮用2次以上含糖饮料的人死于心血管疾病的风险上升31%;每增加一份含糖饮料死于心血管疾病的风险就会增加10%。

  3、易患阴道炎

  当女性摄入糖分过多时,破坏阴道内的酸碱平衡。容易引起阴道内菌群失调,念珠菌大量滋生,导致念珠菌性阴道炎。

  4、诱发肥胖、糖尿病、高血压等

  值得一提的是,市面上不少奶茶中添加了“果葡糖浆”。果葡糖浆由于成本低、甜度高、好上色、易溶解、保质期长等特点,被广泛添加在食品中,但其对身体的危害也并不小。过量摄入果葡糖浆,会引起肥胖、糖尿病、高血压等疾病。

  危害二:奶茶反式脂肪酸超标,可致女性不孕

  除了过量的糖,奶茶中大量的反式脂肪酸也对健康造成危害。

  曾青山介绍,植脂末也就是奶精中,含有大量的反式脂肪酸。而人造反式脂肪酸对于人体的危害非常大,反式脂肪酸可能诱发心血管疾病、糖尿病等老年常见慢性病。

  此外,反式脂肪与人体肥胖有着千丝万缕的联系,而肥胖会导致女性不孕。女性超重会影响其排卵期、受孕能力及胎儿早期发育,并且孕前女性如果是内分泌失调引起的肥胖,容易患多囊卵巢综合征,使卵泡不易成熟,影响正常排卵,造成不孕。

  危害三:长期喝奶茶,还可导致“咖啡因中毒”

  很多奶茶迷认为咖啡才有咖啡因,奶茶只有奶和茶。事实是奶茶里面的咖啡因远远多于咖啡,隐匿性更强。一杯奶茶的咖啡因含量普遍在100~300mg不等,约等于1~3杯的美式咖啡或2~7罐红牛。

  长期摄取的情况下,大剂量的咖啡因是一种毒品,能够导致“咖啡因中毒”。咖啡因中毒包括上瘾和一系列的身体与心理的不良反应,比如神经过敏,易怒,焦虑,震颤,肌肉抽搐,失眠和心悸。

  另外,由于咖啡因能使胃酸增多,持续的高剂量摄入会导致消化性溃疡,糜烂性食道炎和胃食管反流病。长时间摄入过量咖啡因易造成骨质流失,对骨量保存有不利影响,而对于女性来说,还可能会增加患骨质疏松的风险。

  喝奶茶虽爽,但一直喝却会危害健康,专家建议,奶茶属于高热量食物,切勿贪杯。

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